Receta Gofres proteicos dulces

Los gofres pueden ser un buen desayuno o merienda. Si est√°s entrenando, puedes aprovecharlos para preparar una receta de gofres proteicos dulces con los que te chupar√°s los dedos.

Adem√°s, no hace falta te compliques demasiado, lo √ļnico que te har√° falta ser√° contar con una gofrera preparada para funcionar, y seguir unos sencillos pasos.

En las siguientes líneas podrás encontrar un par de recetas para que elijas la que más te guste.

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Receta de Gofres proteicos dulces con chocolate y avellanas

El objetivo de esta receta es transformar el postre tradicional que puedes encontrar en los supermercados en un dulce compatible con un estilo de vida saludable. 

Su proporci√≥n de grasas e hidratos ser√° bajo, no tendr√° az√ļcar, pero al mismo tiempo tendr√° un alto contenido en prote√≠na.

¬°Y lo mejor de todo es que no necesitar√°s de m√°s de 30 minutos para prepararlos!

Ingredientes necesarios

  • 100 gramos de bebida de almendra zero.
  • 100 gramos de prote√≠na isolada de chocolate y avellanas.
  • 1 huevo.
  • Edulcorante.

Elaboración

  1. Empezaremos echando la proteína en un recipiente en el que puedas batir. Agrega el huevo y bate hasta conseguir que todo quede integrado. Ahora agrega la bebida de almendras y tanto edulcorante como necesites.
  2. Una vez que tengamos una masa homog√©nea, la echamos en el molde para gofres. No pasa nada si no tienes gofrera, ya que esta receta tambi√©n se puede hacer en el horno; para ello, tendr√°s que precalentarlo a 180¬ļCy dejar que se hornee un tiempo comprendido entre los 15 y 20 minutos.
  3. Cuando estén listos, simplemente tendrás que esperar a que se enfríen y los podrás consumir.

Consideraciones sobre la receta

  • Puedes cambiar la prote√≠na isolada de chocolate y avellanas por cualquier otra que tengas o que uses. Si√©ntete libre de experimentar con el sabor que m√°s te apetezca en esta ocasi√≥n.
  • C√≥mo cualquier otra receta proteica, es importante consumirla con moderaci√≥n y tener muy claros los objetivos a lograr. Por ejemplo, cons√ļmela solo para entrenar, no como capricho.

Receta de gofres proteicos con sabor a vainilla

Una de las ventajas de la prote√≠na desuero de leche es que es posible hacer un gofre sin que sea una bomba de az√ļcar con harina y grasa.

Y lo mejor de todo esa que tan solo har√°n falta 4 ingredientes.

Si lo tuyo es la vainilla, esta receta es para ti:

Ingredientes que necesitas

  • 1 huevo.
  • 1 cacillo de prote√≠na de suero de vainilla.
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de levadura en polvo.

¬ŅC√≥mo preparar la receta?

  1. Agrega todos los ingredientes en un bol y empieza a remover. Si ves que la mezcla se ha quedado un poco escasa, lo √ļnico que tendr√°s que hacer es multiplicar los ingredientes anteriores.
  2. Si utilizas una gofrera para cocinar la receta, necesitarás entre 4-5 minutos para que la masa esté hecha.
  3. En cambio, si te decides a cocinarla en el horno tendr√°s que precalentarlo a 220¬ļC y cocinarlo durante unos 8 minutos.

Preparación de salsa de chocolate

Si quieres acompa√Īar estos gofres con chocolate, puedes probar a mezclar estos ingredientes:

  • 1 cucharada de Stevia.
  • 1 cucharada de cacao en polvo.
  • 3 cucharadas de agua.

Así tendrás una crema de chocolate sin calorías.

Receta de Gofres proteicos convencional con yogur

Si buscas una receta m√°s convencional, con los ingredientes de siempre, puedes probar con esta:

Ingredientes a preparar

  • 2 huevos.
  • Media taza de harina de avena.
  • Estevia
  • Yogurt.
  • Canela.
  • Frutas al gusto.

Preparación

  1. Separa la clara de las yemas. Tan solo vas a usar las claras, ya que tienen una elevada proporción de proteínas. Debes batirlas un poco, sin que lleguen a punto de nieve.
  2. Agrega la harina de avena y sigue batiendo. 
  3. A√Īade la estevia al gusto. Tambi√©n puedes probar por la miel. Lo importante es no agregar az√ļcar.
  4. Si decides a√Īadir una cucharada de canela conseguir√°s que tenga un sabor todav√≠a m√°s especial.
  5. Engrasa la gofrera agregándole un poco de aceite en formato spray. Espera unos 4-5 minutos y deberían estar listos.
  6. La mejor forma de disfrutar de estos gofres proteicos dulces es con un poco de yogurt y frutas. 
    Prueba con cualquiera de estas recetas y verás cómo te encantan. Los gofres estarán buenísimos y no tendrán casi grasa. Serán proteína casi en un 100%.
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