Los frutos secos son muy recomendados para llevar a cabo distintos tipos de dietas y esto tiene que ver con la gran cantidad de proteínas, hidratos de carbono y lípidos entre otros elementos que contienen.
Pero ¿todo en estos es beneficioso?
Su consumo en grandes cantidades no nos salvaría de engordar, porque además contienen un gran valor calórico. En este artículo te enseñaremos las ventajas y las desventajas de consumirlos.
Beneficios de los frutos secos
Consumir la cantidad necesaria e indicada de frutos secos aporta grandes beneficios a nuestro organismo, debido entre otras cosas a la proporción de grasas de origen vegetal que estos tienen, fundamentales para reemplazarlas por las grasas saturadas de otro tipo de alimentos.
A continuación enumeraremos una lista de ventajas que nos brinda el consumo de frutos secos en nuestra vida diaria:
- Son el complemento esencial si llevas una dieta vegetariana o vegana, que tiene un gran aporte de proteínas, que cubrirán la porción de estos que necesitas en el día y a la que es muy difícil de llegar por la ausencia de la carne, que es la mayor fuente.
- Los frutos secos combaten el colesterol malo y pueden ayudarnos a reducirlos. Esto se debe a que contienen una gran cantidad de ácidos grasos poliinsaturados, que son los más beneficiosos y contrarrestan a los ácidos grasos saturados, que son los que le hacen mal al cuerpo e incorporan mayor cantidad de este tipo de colesterol, también denominado LDL.
- Contienen una gran cantidad de vitaminas E y C, algo que los hace muy beneficiosos para la regeneración de nuestras células y de esta manera combatir los efectos que produce el paso del tiempo.
- Es por eso que no es tan difícil ver productos de cosmética rejuvenecedores con extractos o aceites de almendras. Además disminuyen la producción de radiales libres, que son los que causan varias enfermedades, entre ellas el cáncer.
- Su composición, con ácido oléico, mejora la circulación sanguínea, y disminuye considerablemente los riesgos de enfermedades coronarias.
- En edades tempranas son muy importantes para el desarrollo de los huesos y un mejor desarrollo en la etapa de crecimiento, siendo también beneficioso para los huesos en los adultos, reduciendo las posibilidades de osteoporosis.
- Son un gran aporte de energía, disminuyendo nuestra fatiga, el estrés y algún otro tipo de molestias.
- Aumentan nuestra productividad en todo sentido, por lo que siempre es recomendable para aquellos que realizan ejercicio físico, tomar un puñado de estos antes de comenzar con los esfuerzos. Esto se debe a sus altos valores de calcio, hierro, potasio y zinc.
- Su alto contenido de fibra será de mucha importancia para el tránsito del flujo intestinal, por lo que son indicados en el caso de sufrir de estreñimiento.
Desventajas de los frutos secos
Ya sea por determinadas características naturales de los frutos secos o incluso por su procesado, estos pueden resultar un tanto perjudiciales para nuestra salud. Aquí te mencionamos algunas pocas desventajas que estos presentan.
- La mayor desventaja de los frutos secos en su estado natural es el alto contenido calórico, por lo que el consumo de estos en grandes cantidades, si bien pueden aportarnos buenos nutrientes y antioxidantes, también harán que engordemos.
- Para darnos una idea del alto contenido calórico, 100 gramos de avellanas equivalen a más de 600 calorías. Estas significan la cuarta parte de las calorías que necesitamos al día.
- Los frutos secos que podemos encontrar en el mercado, muchas veces están procesados. En algunos casos tienen sal agregada y en otros son cocinados o fritos. Esto le aporta un valor de grasas aún mayor al que ya tienen, perdiendo también sus bondades.
Teniendo en cuenta los beneficios y las desventajas del consumo de frutos secos, podemos llegar a la conclusión rápida de que estos en su estado natural no son malos en sí, sino que el problema son las proporciones, así que 40 gramos diarios serán suficientes. De todos modos te recomendamos que consultes con nutricionistas. En Beauty Sport puedes encontrar coachs en nutrición para evacuar todas tus dudas a la hora de comenzar una dieta.
